Gewurztraminer 2006

Ročník 2006 - korenistý

Studená daždivá jar mala za následok zmenšenú úrodu. Teplé a niekedy chladné leto sa postaralo o dobré dozrievanie ovocia a zber bol začatý koncom marca. V polovici zberu prišiel dážď, takže zber bol zastavený. Dažďová prikrývka poskytla ochranu zrelému ovociu. Táto stratégia účinne dokázala vytvoriť silnú korenistú príchuť ovocia, ktoré nebolo pozbierané. Zbieranie znovu pokračovalo v polovici apríla a šťavy zo skoršieho zberu boli zmiešané s neskorším zberom.


Odroda: 100% Gewurztraminer
Región: Ormond, Gisborne
Ročník: 2006 - Korenistý ročník
Dozrievanie: 6 mesiacov
Cukornatosť pri zbere:  24°NM
Obsah alkoholu:13,0%
Zostatkový cukor: 13 g/l
Celková kyslosť: 5,5 g/l
Vekový potenciál: 10 rokov