Liehoviny
"Pite, keď ste šťastní, nepite, keď je Vám biedne"
Omar ChajjámAlkohol sa k človeku viaže už od nepamäti. Človek si ich prípravu osvojil navzdory tomu, že podstatu kvasenia vedecky popísal až Louis Pasteur. V 12. storočí sa tiež v Európe konečne podarilo alchymistom pripraviť destilát najprv z vína „spiritus vini“ alebo aj inak zvané „aqua vitae“. Starí Egypťania a Číňania poznali síce toto umenie oveľa skôr, bolo však vyhradené len osobám zasväteným.
Dnes však žijeme v dobe, kedy dostupnosť k liehovinám je priam neobmedzená. Záleží len na výbere človeka...
