Prvý vínový nápoj so šafránovou chuťou na svete

Október 2010 - Na trh vstupuje Saffroni Aperitivo

Korenie svojimi rozmanitými chuťami a farbami povzbudzuje apetít a znásobuje potešenie z jedla. „Šafran nad zlato“, alebo sa tiež hovorilo, že šafran vyprázdňuje peňaženku. To nie je len do vetra hodená fráza, ale skutočnosť. Táto korenina, Crocus Savitus, pochádzajúca zo západnej Ázie  patrí k najdrahším druhom korenia, stojí viac ako drahocenný kov. Dokonca je v gastronómií cenená viac než hľuzovky. Jedno kilo šafranu stojí v dnešnej dobe až 15 tisíc euro. Prečo? Šafran sa vyskytuje pomerne zriedkavo a jeho jemné červenkasté blizny sa zbierajú výhradne rukami. Na kilo korenia sa použije vraj až 160 tisíc kvetov. Poznali ho už za čias kráľa Šalamúna a používali ako korenie, farbivo aj liečivo. Okrem iného podporuje zažívanie a pomáha pri depresiách, chronických črevných a neuralgických problémoch.

Voňavú arómu tohto exotického korenia si ľudia cenia od začiatku civilizácie. Spoločnosť Karloff, ktorá  je „trendsetterom“ medzi slovenskými výrobcami a distribútormi liehovín, siahla tiež po tejto drahocennej korenine a pripravila na jeseň 2010 pre labužníkov novinku, unikátny prvý šafranový aperitív na svete!
Šafranová chuť v sortimente spoločnosti Karloff však nie je úplnou novinkou. Už niekoľko rokov firma na Slovensku exkluzívne distribuuje Saffron Gin – šafranový džin od francúzskeho výrobcu Gabriel Boudier. V spolupráci s ním tiež vyvinula aj tento nový, jedinečný aperitív.
Nápoj je zložený z kvalitného bieleho vína, šafranu a prírodných bylinných extraktov.
Chladený aperitív je pri ochutnaní prvého dúška  príjemne osviežujúci a sladký,  v závere dominuje mierna horkosť šafranu. Odporúča sa do aperitívu pridať zelenú olivu, chuť sa príjemne zaokrúhli.

Pokiaľ uprednostňujete miešaný drink, lahodné je tiež „Safrito“ – miešaný kokteilový nápoj s 6 cl Saffroni Aperitivo 11%, 2 cl Saffron Gin 40%, 2 cl jablkového alebo pomarančového džúsu. Podáva sa s olivou ozdobený rezom pomaranča.