JSC SARAJISHVILI

Die jahrtausende alte Weinbautradition von Georgien bestimmte das Land zu einem der Top Brandy-Hersteller zu werden. Für seinen Ruhm kann das Land einer Person dankbar sein, und zwar David Sarajishvili. Nachdem er eine entsprechende Ausbildung in der französischen Region Charente genossen hatte, gründete er 1884 eine Fabrik für die Herstellung des ersten Brandy aus Georgien. Ende des 19. Jahrhunderts und Anfang des 20. Jahrhunderts erreichte die Firma einen bedeutenden Erfolg in allen Herstellungszweigen von Destillaten, besonders mit ihre Herstellung von verschiedensten Likören, Extrakten, Rumsorten und Brandys. David Sarajishvili gilt als Gründer der Brandy-Herstellung nicht nur in Georgien, sondern auch in dem ehemaligen Russischen Reich. Zum Stolz der Firma wird der Brandy ,,Eniseli“ genannt, der schon 29 Male ausgezeichnet wurde, davon 20 Male mit einer goldenen Medaille. Sir Winston Churchill teilte ,,Eniseli“ zu den leckersten Brandys, die er je kostet hatte, ein, er hielt ihn sogar für viel leckerer als französischen Cognac.