Spirituosen

„Trinken Sie, wenn Sie glücklich sind, trinken Sie nicht, wenn Sie sich elend fühlen."
                                                                                                                                  Omar Chajjám
Alkohol ist mit der Menschheit schon von alters her verknüpft. Man hat sich dessen Herstellung angeeignet, obwohl der Grundsatz der Gärung wissenschaftlich erst von Louis Pasteur beschrieben wurde. Im 12. Jahrhundert gelang Alchimisten ebenfalls in Europa endlich eine Spirituose zuerst aus Wein heerzustellen, die als „spiritus vini“ oder auch „aqua vitae“ genannt wurde. Alte Ägypter und Chinesen kannten zwar diese Kunst schon früher, diese war jedoch nur den geweihten Personen vorbehalten. 

Heute lebt man jedoch in einer Zeitperiode, in der die Zugänglichkeit zu Spirituosen als fast unbeschränkt gilt. Es kommt nur auf die Wahl des Menschen an...